売上、原価、経費、営業利益を見える化した本
評価 ：4
たまたま駅の販売店で手にした文庫本であるが、侮れない。
実によくできている。
各社の売上高を一律1000円に置き換え、売上から営業利益までを同業他社比較している。
原価や経費はかなり詳細に書いてある。
さらに、一店舗の平均売上高や従業員の平均給与等も書いてある。
この価格でこの内容、是非多くの人に読んで欲しい。
ただし、PLだけではなく、BSも比較して欲しかった。
この価格ではさすがに難しいだろうが、次作に期待したい。
データ本です！
評価 ：4
「利益の出し方」に関するノウハウ本やハウツー本ではありませんでした。
現在の日本を代表する小売店や飲食店に関するデータ本です。
その店の売上や利益率、粗利などのデータが詳細かつコンパクトに開示されています。
なるほどね〜と関心させられる内容にはなっています。
自営業者の方が優良企業の利益の出し方を真似して経営改善を図る際の一応の道しるべにはなるかもしれません。
また、見ようによっては株投資をされる方の判断材料としての使い方のほうが適切かもしれません。
事業を始める場合。
評価 ：3
小売や飲食の事例が多いのだけれど、
どこもとても利益率が低い。
その中でABCマート、ユニクロ、ニトリの
利益率の高さは際立っていた。
飲食の多くはいろんな種類の店舗を展開し、
リスクヘッジしているってことか。
事業を始める場合、
小売や飲食で店舗を出すのは適切ではないことはわかった。
利益率が下がってしまうから。
レビューは存在しませんでした。
商品副データ知的生きかた文庫ビジネスリサーチ・ジャパン三笠書房この著者の新着メールを登録する発行年月：2010年03月登録情報サイズ：文庫ページ数：285pISBN:9784837978473【内容情報】（「BOOK」データベースより）この「情報」「アイデア」をあなたはどう生かす？原価の秘密─それってホントはいくらなの？高利益率の仕組み─そういうことだったのか！薄利多売のカラクリ─その巧妙なしかけ！激安のウラ事情─どこで利益をひねり出す？最新ビジネス事情─これから伸びる会社、伸びない会社。気になる給与─あの会社の社員はいくらもらっている？儲かる会社の「手のうち」を教えます。【目次】（「BOOK」データベースより）PART1 いま注目の会社、話題のお店─儲けのカラクリ（流通の元気印企業／「勝ち組」外食 ほか）／PART2 ライバル対決！─勝つのは？負けるのは？（コーヒーチェーン─「FC」対「直営」／セブン‐イレブンを追撃する2番手グループ ほか）／PART3 勝ち組の秘密は、この「仕組み」にあった！（通信販売／飲食事業も展開の小売チェーン ほか）／PART4 激安がウリ─「価格破壊」でも利益は出る！（安売王と家電量販店の雄／ジーンズ販売 ほか）／PART5 M＆A、業務提携、コスト削減…生き残りを賭けた戦い！（流通「負け組」の象徴／総合スーパー ほか）この商品の関連ジャンルです。本 > ビジネス・経済・就職> 経理> 財務管理・キャッシュフロー
